Brod & Taylor Bake Bread Steel plaque acier 35,5 cm
4.1 (10)
79,00 €39,50 €
La plaque Brod & Taylor Bake Bread Steel cuit le pain au four familial. Cette plaque en acier de 2,5 kg tient bien la chaleur sans peser trop. Le carré de 35,5 cm passe dans un four standard. La finition à l’huile de lin est prête à cuire.
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La Bread Steel mesure 35,5 x 35,5 x 0,25 cm pour 2,5 kg. L’acier solide chauffe vite pendant la préchauffe. Il rend une chaleur régulière sous le pâton. Le dessous dore sans brûler comme avec un acier à pizza trop épais.
Tôle en acier pré-culottée au lin
La surface est pré-culottée à l’huile de lin. Elle est prête à l’emploi dès la sortie de l’emballage. Le poids reste facile à sortir du four chaud.
Elle se combine avec la cloche Baking Shell.
Acier de cuisson 14 pouces Léger
La plaque remplace la pierre ou la plaque à pâtisserie fine qui se déforme. Elle convient au pain, aux petits pains et à la pizza fine. Il suffit de la poser dans le four froid puis de préchauffer.
Caractéristiques
Plaque acier 35,5 x 35,5 cm
Epaisseur 0,25 cm, poids 2,5 kg
Acier massif pré-culotté au lin
Chaleur régulière pour pain
Manipulation facile au four
Gamme: Bake
Poids: 2,5 kg / 5,6 lb
Usage: pain au four
Modèle: Bread Steel
Finition: huile de lin pré-culottée
Matière: acier massif
Variante: standard
Dimensions: 35,5 x 35,5 x 0,25 cm
Compatibilité: cloche Baking Shell
Type de produit: plaque en acier
Vendeur: Fournée
Questions fréquentes
Comment utiliser la plaque ?
Posez-la dans le four froid, préchauffez, puis enfournez le pain dessus quand le four est à température.
4.1★★★★★★★★★★(10)
5 ★4
4 ★4
3 ★1
2 ★1
1 ★0
Avis clients
10
★★★★★★★★★★5.0
k*a
Vérifié
Cuisson directe
Le dessous du pain dore en vingt minutes.
★★★★★★★★★★5.0
g*****f
Poids gérable
Je sors la plaque du four d’une main.
★★★★★★★★★★5.0
m*****i
Vérifié
Pizza fine
La pâte reste croustillante dessous.
★★★★★★★★★★4.0
w**w
Vérifié
Format four
Le carré passe dans mon four standard.
★★★★★★★★★★4.0
z*w
Vérifié
Prête à l’emploi
J’ai cuit dessus après un simple essuyage.
★★★★★★★★★★5.0
c*****i
Vérifié
Chaleur tenue
La plaque reste chaude pour la deuxième fournée.
★★★★★★★★★★4.0
n***z
Vérifié
Entretien simple
Un coup de spatule enlève la farine brûlée.
★★★★★★★★★★4.0
z***i
Vérifié
Pain levé
Le pâton accroche moins qu’au papier.
★★★★★★★★★★3.0
o***y
Vérifié
Lourde quand même
Le déplacement à chaud demande des maniques épaisses.
