Brod & Taylor Bake planche à pâte 12 pouces double face
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125,00 €61,75 €
La Bake de Brod & Taylor est une planche à pâte de 12 pouces pour la cuisine et la pâtisserie maison. Ce tapis de pâtisserie rigide mesure 27,5 x 12 pouces. La face lisse antiadhésive sert à étaler, la face bleue rigide sert à découper.
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La Bake est une planche à pâte rectangulaire en polypropylène. Elle mesure 27,5 pouces par 12 pouces. Le format étroit tient sur un plan de travail. La surface porte le pâton pendant le laminage.
Bake planche pâtisserie double face 12 pouces
Le côté clair et lisse laisse rouler sans coller. Le côté bleu et rigide reçoit la découpe au couteau ou à la roulette. L’épaisseur limite la flexion pendant l’étalage. Le nettoyage se fait à l’éponge humide.
Brod & Taylor tapis pâte antiadhésent polypropylène
Le polypropylène convient au contact alimentaire pour la pâte levée et feuilletée. La face antiadhésive réduit l’ajout de farine. Le bord droit aide à calibrer les bandes. La planche se range à plat contre un meuble.
Caractéristiques
Planche à pâte double face pour étaler et découper.
Dimensions 27,5 x 12 pouces.
Face lisse antiadhésive pour rouler.
Face bleue rigide pour la découpe.
Polypropylène pour pâtisserie et boulangerie.
Faces: double face
Gamme: Bake
Usage: laminage et boulangerie
Face 1: lisse antiadhésive pour étaler
Face 2: bleue rigide pour découper
Modèle: planche 12 pouces
Autre nom: tapis de pâtisserie
Matériau: polypropylène
Dimensions: 27,5 x 12 pouces
Type de produit: planche à pâte
Vendeur: Fournée
Questions fréquentes
Peut-on découper directement dessus ?
Oui, le côté bleu rigide est prévu pour la découpe de la pâte.