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Proof

Brod & Taylor Proof Proofer Pro étuve fermentation connectée

Name: Brod & Taylor Proof Proofer Pro étuve fermentation connectée
Brand: Brod & Taylor
SKU: FOU-PRO-189
Price: 119.97 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.0 (4 reviews)

4.0 (4)

999,00 € 119,97 €

Le Proofer Pro Brod & Taylor Proof est une enceinte de fermentation pour la maison. Cette étuve chaud et froid gère la pousse, le pointage retardé et l’humidité intégrée. Ce caisson connecté en WiFi et Bluetooth se pilote à distance. Il reçoit quatre plaques demi-format, deux incluses.

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À associer avecBrod & Taylor Proof Étagère Fermentation Pieds Pliables12,48 €

Catégories : Proof

SKU : FOU-PRO-189

Description

Brod & Taylor Proof : Proofer Pro, chambre de pousse

Le Proofer Pro chauffe et refroidit dans un seul caisson. Il couvre la pousse chaude et la retardation à froid. La température et la durée se programment avec précision.

Le volume accepte quatre plaques demi-format ou six bannetons à bâtards. Deux demi-plaques sont fournies. L’enceinte convient aux longues fermentations domestiques.

Étuve de fermentation à humidité et pilotage connecté

Le bac à eau intégré protège la surface des pâtons. La pâte développe ses arômes sans croûter. Le suivi à distance passe par WiFi et Bluetooth.

Les réglages restent actifs sans surveillance constante. L’utilisateur contrôle l’enceinte depuis son téléphone.

Enceinte programmable pour pain et bannetons

Cette enceinte programmable maintient l’environnement choisi. Elle convient au pain, aux brioches et aux pâtes levées. Le caisson remplace les bricolages près d’un radiateur.

Caractéristiques

Enceinte qui chauffe et refroidit.
Humidité intégrée par bac à eau.
WiFi + Bluetooth avec suivi à distance.
4 demi-plaques ou 6 bannetons, 2 plaques incluses.
Temps et température entièrement programmables.
Gamme: Proof
Contenu: 2 demi-plaques incluses
Modèle: Proofer Pro
Fonction: pousse chaude et froide
Réglage: temps et température programmables
Variante: connectée WiFi Bluetooth
Capacité: 4 demi-plaques
Humidité: bac à eau intégré
Type de produit: étuve de fermentation
Vendeur: Fournée

Questions fréquentes

Le Proofer Pro fait-il le froid ?

Oui, il chauffe et refroidit pour pousse et retardation.

Peut-on le suivre à distance ?

Oui, via WiFi et Bluetooth depuis un téléphone.

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Avis clients

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s*****q

Vérifié

Pousse stable

La pâte lève pareil en hiver. L'écran indique 27 degrés fixes.

4.0

u****k

Vérifié

Appli claire

Je change la température depuis mon téléphone. La connexion a tenu.

4.0

a*u

Vérifié

Grand dedans

Deux saladiers tiennent côte à côte. Les plaques fournies glissent bien.

3.0

f****p

Vérifié

Bruyant

Le ventilateur ronronne en chauffe. Il s'arrête une fois chaud.

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