Brod & Taylor Proof Liner Banneton Batard toile en lin
4.0 (3)
14,95 €10,00 €
Le Liner Brod & Taylor Proof est une toile en lin pour banneton bâtard. Ce linge de fermentation absorbe l'humidité de la pâte hydratée. Il assure un démoulage net et une croûte croustillante pour le pain au levain.
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Ce liner en 100 % lin s'ajuste au banneton bâtard Brod & Taylor. La fibre longue gère l'humidité pendant la pousse. La pâte se détache sans coller au démoulage.
Le tissu sèche vite entre deux utilisations.
Linge banneton pour pain au levain
Cette housse convient aux pâtes à haute hydratation. La surface absorbe l'eau pour une croûte plus nette et une grigne facile. Le pain garde la forme ovale du bâtard.
Tissu fermentation pour bâtard artisanal
Le lin naturel remplace coton et mélanges pour un résultat régulier. La toile se secoue et se brosse après usage. Le banneton est vendu séparément.
Caractéristiques
Toile 100 % lin pour bâtard
Ajustée aux bannetons Brod & Taylor
Absorbe l'humidité des pâtes hydratées
Démoulage net sans collage
Séchage rapide entre utilisations
Forme: bâtard
Gamme: Proof
Usage: fermentation pain au levain
Modèle: Liner Banneton Batard
Matière: 100 % lin
Entretien: secouage et séchage
Vendu avec: linge seul, banneton non inclus
Compatibilité: banneton bâtard Brod & Taylor
Type de produit: toile banneton
Vendeur: Fournée
Questions fréquentes
Le banneton est-il inclus ?
Non, seule la toile en lin est fournie, le banneton se vend séparément.
