Brod & Taylor Starter Sourdough Home Plus wifi 5-50°C
4.3 (6)
179,00 €80,65 €
Le fermenteur Brod & Taylor Sourdough Home Plus garde le levain à température stable de 5 à 50 °C. Cette chambre de pousse chauffe et refroidit pour espacer les rafraîchis. Il se pilote en wifi et bluetooth et montre la pousse par hublot éclairé.
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Fermenteur levain Brod & Taylor Sourdough Home Plus
Le Sourdough Home Plus maintient la température choisie entre 5 et 50 °C. Il chauffe pour activer le levain avant le pétrissage. Il refroidit pour ralentir la fermentation entre deux rafraîchis.
La température stable limite l'effet des variations de la cuisine. Le levain reste en bonne santé plus longtemps avec moins de rejets.
Chambre pousse connectée wifi et bluetooth
Le wifi et le bluetooth permettent de régler température et alimentation à distance. Le hublot avec éclairage intérieur montre la montée sans ouvrir la porte. Les pieds antidérapants gardent l'appareil stable sur le plan de travail.
Étuve levain avec bac récupérateur
Un bac amovible récupère les débordements et passe au lave-vaisselle. L'intérieur accueille les bocaux de levain du quotidien. Cet incubateur convient pour le levain chef comme pour les rafraîchis.
Caractéristiques
Plage réglable de 5 °C à 50 °C.
Chauffe et refroidit le levain.
Pilotage wifi et bluetooth à distance.
Hublot avec éclairage intérieur.
Bac amovible lavable au lave-vaisselle.
Gamme: Starter
Modes: chaud et froid
Usage: levain naturel
Modèle: Sourdough Home Plus
Variante: connecté wifi bluetooth
Contrôle: wifi + bluetooth
Entretien: bac amovible lave-vaisselle
Visibilité: hublot avec éclairage
Type de produit: fermenteur levain
Plage de température: 5 °C à 50 °C
Vendeur: Fournée
Questions fréquentes
Peut-il refroidir en été ?
Oui, il refroidit jusqu'à 5 °C pour ralentir la fermentation.
Faut-il nourrir moins souvent ?
Oui, au froid la fermentation ralentit et les rafraîchis s'espacent.
4.3★★★★★★★★★★(6)
5 ★3
4 ★2
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Avis clients
6
★★★★★★★★★★5.0
n*d
Vérifié
Levain stable
La température ne bouge pas la nuit.
★★★★★★★★★★5.0
a*s
Vérifié
Wifi pratique
Je vérifie la température depuis mon téléphone.
★★★★★★★★★★5.0
l*****s
Hublot utile
Je vois la pousse sans ouvrir le couvercle.
★★★★★★★★★★4.0
z*o
Vérifié
Moins de rafraîchis
Je nourris mon levain deux fois moins.
★★★★★★★★★★4.0
a*****m
Vérifié
Froid aussi
Je le garde à 10 degrés entre deux pains.
★★★★★★★★★★3.0
m*v
Vérifié
À apprivoiser
L’appli a mis du temps à se connecter. Le mode chaud marche bien.