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Knife Sharpeners

Brod & Taylor VG2 aiguiseur couteaux professionnel carbure

Name: Brod & Taylor VG2 aiguiseur couteaux professionnel carbure
Brand: Brod & Taylor
SKU: FOU-KNI-143
Price: 73.65 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.2 (9 reviews)

4.2 (9)

159,00 € 73,65 €

Cet aiguiseur Brod & Taylor VG2 est un affûteur de couteaux professionnel à barres à ressort. L’appareil trois actions aiguise, polit et entretient les lames de cuisine. Les mors en carbure de tungstène s’adaptent à l’angle de 11 à 21 degrés.

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À associer avecBrod & Taylor VG2 Professionnel aiguiseur reconditionné inox49,50 €

Catégories : Knife Sharpeners

SKU : FOU-KNI-143

Description

Brod & Taylor VG2 : aiguiseur de couteaux professionnel

L’aiguiseur de couteaux Brod & Taylor VG2 utilise des barres à ressort brevetées mises au point en Autriche. Le système ajuste la pression et l’angle de la lame pendant le passage. La base en acier inoxydable 18/10 stabilise l’affûteur sur le plan de travail.

La cartouche d’un seul tenant se remplace vite quand les éléments sont usés. L’usage reste simple même pour une lame très émoussée.

Affûteur trois actions pour lames lisses et dentelées

La première action enlève le métal pour recréer le tranchant. La deuxième polit en réalignant le fil sans enlever de métal. La troisième passe en biais pour entretenir tout le fil des couteaux dentelés, y compris les lames Damas.

Le réglage couvre de 11 degrés pour les filets fins à 21 degrés pour les lames à hacher. La fonction de brunissage maintient le fil entre deux affûtages.

Aiguiseur à carbure : compatibilité et réglage

Cet affûteur professionnel convient aux couteaux de cuisine, aux couteaux à filets et aux lames dentelées. Les blocs de précision en carbure de tungstène suivent l’angle d’origine. Le polissage final convient aussi aux lames fines et de haute qualité.

Caractéristiques

Aiguiseur professionnel VG2 à barres à ressort
Trois actions : aiguiser, polir, entretenir les dentelés
Mors carbure de tungstène à angle automatique 11 à 21 degrés
Convient aux couteaux Damas, filets et lames à hacher
Base inox 18/10 stable, cartouche remplaçable
Base: acier inoxydable 18/10
Angle: 11 à 21 degrés
Gamme: Knife Sharpeners
Abrasif: carbure de tungstène
Actions: 3 : aiguiser, polir, dentelés
Modèle: VG2
Autre nom: affûteur couteaux
Fabricant: Brod & Taylor
Compatibilité: couteaux lisses, dentelés, Damas
Type de produit: aiguiseur couteaux
Origine système: Autriche
Vendeur: Fournée

Questions fréquentes

Peut-on l’utiliser sur des couteaux dentelés ?

Oui, une action dédiée entretient tout le fil en tirant la lame en biais, sans changer la denture.

4.2 (9)

5 5

4 2

3 1

2 1

1 0

Avis clients

9

5.0

i**r

Lame coupante

Mon couteau tranche la tomate sans écraser.

5.0

h****p

Simple à tenir

La base ne glisse pas sur l’évier.

4.0

j*l

Trois passages

J’ai tiré la lame cinq fois par fente.

5.0

o***q

Vérifié

Couteaux ravivés

J’ai repris quatre couteaux en dix minutes.

3.0

a***f

Vérifié

Pression à doser

J’ai appuyé trop fort au début.

5.0

z***g

Vérifié

Angle suivi

Les barres ont suivi le fil de la lame.

4.0

o*****s

Vérifié

Petit format

Il tient dans le tiroir à couverts.

5.0

u**q

Vérifié

Tranchant net

Le pain se coupe sans miettes.

2.0

i****o

Vérifié

Rayures fines

Je vois des traces près du manche.

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Brod & Taylor VG2 : aiguiseur de couteaux professionnel

Affûteur trois actions pour lames lisses et dentelées

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Simple à tenir

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