Brod & Taylor Proof Étuve pliante reconditionnée mijoteuse
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159,00 €73,65 €
L'étuve pliante reconditionnée Brod & Taylor Proof sert à la fermentation maison. Cette chambre de fermentation contrôle température et humidité pour la pâte à pain et le levain. Le mode mijoteuse cuit en cocotte et elle fait aussi yaourt.
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Cette enceinte de fermentation reconditionnée offre une température stable pour la pâte. Elle convient à la pâte levée et au levain. Le format pliable se range à plat après usage.
Le contrôle précis donne des pousses régulières sans four allumé. La pâte à pain lève à l'abri des courants d'air. Les résultats restent prévisibles d'une fournée à l'autre.
Chambre fermentation et mijoteuse reconditionnée
En mode mijoteuse, l'étuve accueille une cocotte pour les plats mijotés. On l'utilise avec sa cocotte habituelle. La chaleur douce convient aux cuissons longues.
Le produit est reconditionné et fonctionne en 120V 50/60 Hz. Il faut vérifier la compatibilité électrique avant achat en France. L'appareil plie pour gagner de la place.
Étuve levain pour yaourt et pâte levée
L'étuve sert aussi pour le yaourt, le sous-vide et le tempérage du chocolat. Elle convient aux fromages frais, au kéfir et au kombucha. C'est un outil large pour la fermentation maison.
Caractéristiques
Étuve pliante reconditionnée
Température stable pour pain et levain
Mode mijoteuse avec cocotte
Aussi pour yaourt, kéfir et chocolat
Structure pliable pour rangement
Gamme: Proof
Usage: pain, levain, yaourt, chocolat
État: reconditionné
Modèle: Chambre de fermentation pliante et mijoteuse
Variante: reconditionnée
Fonctions: fermentation, mijoteuse
Rangement: pliable
Structure: pliante
Alimentation: 120V~, 50/60Hz
Type de produit: étuve
Vendeur: Fournée
Questions fréquentes
Que signifie reconditionnée ?
L'appareil a été remis en état et reste pliable avec les modes étuve et mijoteuse.
Puis-je l'utiliser pour le yaourt ?
Oui, la température stable convient au yaourt, au kéfir et aux pâtes levées.
